Врачи и диетологи установили, что для человека полезна только свежеприготовленная пища, обязательно включающая растительные продукты. Как ни крути, а выполнить эти условия и при этом не привести к краху семейный бюджет можно, лишь готовя дома собственнымируками. Наша книга расскажет вам, как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты и пользуясь рецептурой множества соусов и заправок, готовить неповторимые и полезные салаты и закуски для праздничного и повседневного стола. Чуть - чуть выдумки и сноровки - и вы навсегда будете избавлены от столь знакомых сетований домочадцев: `Ну сколько можно!? Опять эта картошка с яичницей!` Вооружившись нашими рецептами, вы сможете и такое элементарное блюдо, как бутерброды, поднять на высоты кулинарногоискусства и сделать украшением стола. Итак, за дело, дорогие хозяйки! Воздадим должное вкусным и полезным кулинарным мелочам!